Dit recept voor de Spook Smoothie is niet alleen lekker, maar ook gezond! Met de combinatie van fruit, groenten en noten krijg je een voedzame traktatie die perfect is voor Halloween of elk ander moment waarop je zin hebt in iets zoets. Het beste van alles is dat het eenvoudig te maken is met een nutribullet. Geniet van deze romige smoothie zonder schuldgevoel!

Ingrediënten:

• ½ Banaan
• 1/3 kopje Bloemkool, fijngehakt
• 2 el ongezouten cashewnoten
• 1 kop ongezoete vanille amandelmelk
• 1/3 kopje ijs

Bereiding:

1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de blender.
2. Mix tot een gladde massa is verkregen.
3. Giet in een glas en geniet meteen van je heerlijke Spook Smoothie!

Kortom, deze Spook Smoothie is een heerlijke manier om jezelf te verwennen zonder concessies te doen aan je gezonde levensstijl. Geniet ervan!

 

Spookachtige kruiden geroosterde bloemkool dip

Deze spookachtige kruiden dip is een angstaanjagend heerlijke traktatie voor je Halloweenfeest! De combinatie van geroosterde knoflook en bloemkool gemengd met Magere Griekse Yoghurt creëert een romige basis die zeker alle vampieren op afstand zal houden. Voeg een bosje verse kruiden toe - dille, peterselie en tijm - voor een explosie van smaken. Deze enge dip is perfect om te serveren met chips, crackers en verse groenten. Volg de eenvoudige stappen hieronder en geniet van deze onweerstaanbare traktatie op je spookachtige Halloweenfeest!

Ingrediënten:

• 3 kopjes Bloemkool, fijngehakt
• 1 eetlepel dille
• 1 eetlepel Peterselie
• 1 eetlepel Tijm
• 6 teentjes knoflook
• ½ theelepel zeezout
• ½ theelepel gemalen zwarte peper
• ½ kopje olijfolie
• ½ kopje Magere Griekse Yoghurt

Bereiding:

1. Meng de dille, peterselie, tijm, olijfolie, zout en peper in een kom.
2. Houd twee eetlepels van dit kruidenmengsel apart. Meng de rest van het kruidenmengsel met de fijngehakte bloemkoolroosjes en knoflooktenen. Leg het mengsel op een bakplaat.
3. Bak het geheel 20 minuten in de oven op 425 graden Celsius.
4. Laat de geroosterde bloemkool en knoflook afkoelen tot kamertemperatuur.
5. Voeg de afgekoelde geroosterde bloemkool en knoflook samen met de Magere Griekse Yoghurt in batches toe aan een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde massa ontstaat. Herhaal tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
6. Voeg de overgebleven twee eetlepels kruiden- en olijfoliemengsel toe aan de dip en roer voorzichtig door.
7. Serveer de dip met chips, crackers en verse groenten.
8. Geniet van deze angstaanjagend lekkere dip op je Halloweenfeest!