Nutribullet maakt gebruik van cookies, voor meer informatie klik hier. Sluiten X

Telefonisch bestellen? 0900-0760 (lokaal tarief)

Salade van rauwe groentjes met macadamiaroom

Njam - Salade van rauwe groentjes met macadamiaroom

 

Njam Salade van groentjes

Bereidingswijze:
1. Doe de macadamia nootjes in een schaaltje en zet net onder met water. Laat drie uur weken.
2. Meng alle ingrediënten voor de marinade.
3. Snijd de rapen en de rode biet met een mandoline in flinterdunne plakjes. Doe de plakjes in een kom en meng er de helft van de marinade onder.
4. Meng de andere helft van de marinade onder de groene sla.
5. Doe alle ingrediënten voor de macadamiaroom in de blender en mix glad.

Ingrediënten (voor 2 personen):

Voor de marinade:
1 scheut olijfolie
0,5 citroen, het sap
1 el honing of agavesiroop
1 tl geraspte gember

Voor de salade:
100 gr groene sla
1 gele boterraap
1 witte raap
1 rode biet

Voor de macadamiaroom:
100 gr macadamia nootjes
water waarin de nootjes geweekt hebben
1 snuifje komijn
0,5 citroen, het sap
1 sjalot
Enkele sprietjes bieslook
1 stukje gember

Serveren:
Schik de plakjes biet en raap mooi op verschillende bordjes. Serveer samen met de groene salade en de macadamiaroom.

Video:
Bekijk hier de video voor dit recept bij Njam - In de mix

Wil je op de hoogte blijven van de laatste trends en recepten? Schrijf je dan rechts onderaan deze pagina in voor de nieuwsbrief.